“猪……猪肠子……!???”
宁老大第一个反应过来,低头朝老三那已经被吃完的盘子瞧去。
忍不住咽了咽口水,妈呀,明明是印象中那么臭的东西,为啥就连现在咽口水,都还忍不住想再咽两下?
宁芃芃坏心肠的又夹了一根肠子出来,咣咣咣的剁开,盛盘浇汁水,然后朝他们递了递。
“还吃不吃?”
可怜宁家四兄弟,整个人都僵硬着,脸憋的通红。
还有一旁的汪氏,疯狂的咽口水。
突然,一双筷子伸过来,夹了一块肥肠塞入自己的嘴里。
众人朝拿那双筷子的人瞧去,居然是柳氏,一脸我不入地狱谁入地狱的表情。
满脸纠结的柳氏,在肥肠一入口后,她感觉自己整个人都如同那入口的肥肠一般,化了!
当人过了那纠结期后,便一往无前,伸筷子的手速度加快,这一次,她得赶在众人反应过来之前,加紧的吃。
别到时跟那猪肺一般,被汪氏吃去不少。
果然,很快四兄弟和汪氏都放下了心结,闻着那香味,不吃才怪。
“娘,要是每天来一盘这猪肠子,我能吃五大碗的饭。”
两盘子的猪肠子,被他们分食干净后,宁老三摸着依旧感觉没吃够的肚子,对着宁芃芃感慨的说道。
“想的倒是美,一只猪才一副肠子。”
宁芃芃白了宁老三一眼,然后又捞出一根猪肠子,切成一盘后,却是让宁老四给宁有智送去。
看着儿子和儿媳妇的反应,宁芃芃觉得,卖卤味也很有戏。
等陈夫子到村里来教书后,那店铺,不光能卖那些腌制类的产品,还能卖这卤味。
“刚才我怎么做这玩意的,你记清楚没?”
宁芃芃朝着意犹未尽砸吧着嘴的柳氏瞅了一眼,然后语气淡淡的问道。
柳氏被问的一愣,随即反应过来。
“娘……你这是要把这卤猪肠子的方子教我?”
宁芃芃没好气的瞪她一眼。
“要不是教你,让你跟着看什么?”
柳氏整个人愣在当场。
她……她以为……想到自己之前的想法,柳氏突然羞愧难当。
宁有智收到宁老四送过来的这盘猪肠子时,一开始也很是开心,然后笑呵呵的收下。
宁老四却是坏心眼的一直怂恿他先吃一口,尝尝味道,也好让他回去跟亲娘有个交代。
宁有智拗不过他,只能夹了一块放嘴里,顿时惊为天人。
连连举起大拇指说好吃,宁老四这才嘻嘻哈哈的对着宁有智的耳边,说了这是猪肠子的事,直接把宁有智给整石化了。
嘴里的美味,吞也不是,吐也不是。
最终还是没抵挡住诱惑,一口吞下了这美味。
然后一言难尽的瞪了宁老四一眼,心里却想着,看样子姑母又想到了一样好吃的吃食,也不知道,春风楼的苏掌柜会不会把这吃食的方子买了去?
毕竟,现在猪肠子可是没人吃的存在。
因为一头猪才这么一副猪肠子和猪肺,所以,宁芃芃虽然把猪肺和猪肠子都卤了,却只留给自家人和宁有智家送了一盘子。
并没有拿到酒宴去,给大家伙品尝。
一个,这是她准备开店用的菜式。
另外一个,被人知道这是什么做的,有些人可能会过不了心里头那一关,没必要把好好的乔迁之喜搞的大家伙都尴尬。
当然,宁芃芃不会说,第一个原因才是重点。
毕竟,等她把这猪肠子拿到安镇去卖的时候,不可能不告诉来买的人,这是啥玩意做的。
她不能把要卖的东西,还没卖之前,就被人知道了!
虽说猪肠子没人吃,可猪心和猪肝还有猪血,吃的人却不少。
还有那肥猪,杀完后,被四分五裂,各处的肉都给切好了,然后开始由大师傅掌勺,开始烹饪。
红烧五花肉,酱猪蹄,清炖排骨,黑木耳炖老母鸡,老鸭炖汤,红烧鱼,这是大荤,然后就是掺和着肉丝烹炒的各种半荤菜,另外便是猪心猪肝和猪血和咸菜一起炖煮的一大盆菜。
认真翻找的话,里面还有用猪板油熬了油后剩下的油渣。
像这种办的流水席,桌椅大多是村子里的村民们自发搬来的。
然后肯定不够坐,不过没关系,第一茬吃完了,便会有人收拾了碗筷,开始第二场。
没吃饱的人,还能厚着脸皮继续混第二顿。
一直吃到肚子滚圆,这才摸着肚皮,迈着八字步回家。
谁也不会笑话谁,毕竟现在谁家平时也不是能吃到这么多肉的。
宁家四兄弟,看着不停翻桌的台面,还有村里人口中不停的道喜声,又心痛又开心。
就他们亲娘这流水席的牌面,村里的人来吃,虽然这家拿一把青菜,那家拿几个鸡蛋,可哪里能比得上宁家这些吸引人的大菜。
这流水席,一般有钱人家都摆三天三夜。
宁芃芃也不是冤大头,自然不可能摆那么久!
所以,就摆了一天。
随后,剩下的那些菜,第二天请了宁家的族人一起吃一顿。
这一次,宁芃芃还特地让宁老大把陈夫子从镇上给接了过来,坐在上座,宁家族长和族老还有宁有智,宁家四兄弟相陪,一同好好的喝了一顿酒。
等他们搬到新房子时,陈夫子一家,也能搬进学堂后面的房子里了!
被接来的陈夫子一家,在还没开席前,先去学堂那边转了一圈。
对于他书房门口种的青竹,还有院子里的小小池塘,陈文何表示非常的满意。
谢氏更加的在心底里,连声喊着阿弥陀佛。
镇上的院子逼仄的很,哪里有这边这般大的院子宽敞,就连她女儿,也有单独的一间闺房。
再加上宁族上下对他这般客气,即便是陈文何腿脚不便的情况下,杯酒言欢!
除了陈夫子一家到来,苏掌柜也来了,不过,他只是见了宁芃芃一面,把东家找到的物品交给宁芃芃,又放下庆贺乔迁之喜的礼物后,便坐着马车离开了!
宁芃芃看着手里的麻椒还有牛油,也是一脸的激动。
之前她并不知道,这牛是耕种田地的重要资产,是不能随意宰杀的。
现在手里的这牛油,还是裴宴派人去了北边游牧民族的手里偷偷买来的。
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